A título de Bachelor of Arts en Administración Hotelera prepara a los estudiantes para la gestión de las instituciones dentro del sector de la hostelería. Estas instituciones incluyen complejos turísticos, hostales, hoteles o incluso restaurantes y pubs. Los estudiantes aprenderán habilidades básicas relacionadas con los recursos humanos, la gestión estratégica y ventas y marketing.

Hong Kong es una de las dos regiones administrativas especiales de la gente 's República de China, el otro ser Macao.

Un Máster en Ciencias es un programa educativo que requiere a los estudiantes realizar clases lectivas, formación práctica y un trabajo de investigación para obtener el título. Con un MSc, los estudiantes tienen la opción de especializarse en un campo o concentración de su elección.