Diploma Avanzado Global en Cocina Profesional

Al completar el Diploma Global Avanzado en Cocina Profesional y el horario de la industria asociado, el titular puede recibir la insignia de Chef de Partie Certificado por Worldchef. Esto significa que es un chef profesional experimentado que trabaja bajo la dirección de un segundo chef o un jefe de cocina. Dentro de este rol, el individuo es responsable de operar una o más secciones designadas en la cocina, como parrilla, sección de salsa, despensa y / o sección de pastelería.

Flexibilidad:

¿Tiene un trabajo de tiempo completo, obligaciones familiares o simplemente estudia mejor en un horario flexible?

Asequible:

Sin gastos de traslado y el estudio en línea es significativamente más asequible

Aprendizaje adaptable:

• Estudiar en línea desarrolla la autodisciplina, la automotivación y mejores habilidades de comunicación.
• Clases particulares personalizadas
• Revise el material de aprendizaje o practique tantas veces como necesite

Cuando estudias con nosotros:

• Únase a una comunidad global de estudiantes de cocina que también estudian en línea
• Los grupos pequeños de estudiantes son asignados y asesorados por un chef instructor experimentado de la industria que brinda atención y apoyo personal.
• No necesitará tomarse tiempo libre para asistir a clases.
• Puede trabajar con su material para adaptarse a su horario y ser flexible con sus horarios de estudio.
• Tendrá acceso ilimitado a una biblioteca culinaria exclusiva.
• Se graduará con habilidades reales que lo ayudarán a tener éxito en el competitivo lugar de trabajo actual.
• Tener acceso a nuestra Red de Antiguos Alumnos de Chefs que trabajan en todo el mundo.
• Tenga un portafolio electrónico completo (CV en línea) y una credencial digital: ¡prepárese para postularse para el trabajo que se merece!

Nuestra plataforma en línea es emocionante, interactiva y fácil de usar: educación de calidad en línea desde cualquier cocina. ¡Nuestro equipo está disponible y listo para ayudarlo a comenzar a lograr sus sueños culinarios!

• Supervisar la formación del personal
• Gestión de recursos en la preparación de alimentos
• Supervisión de seguridad alimentaria para catering
• Planificación y cálculo de costos del menú
• Influencias globales sobre la alimentación y la bebida
• Supervisar la producción de alimentos
• Sostenibilidad para los profesionales del servicio de alimentos
• Proyecto 1: Evento de alimentos y bebidas: planifique y administre un evento de catering que demuestre habilidades culinarias avanzadas
• Proyecto 2: Proyecto de alimentos aplicados: investigación, diseño, desarrollo y venta de una gama de productos alimenticios utilizando técnicas de cocina avanzadas