Maestría en línea en ciencias en seguridad alimentaria

El programa de Seguridad Alimentaria está diseñado para profesionales que trabajan. Su naturaleza interdisciplinaria permite a los estudiantes aprender de profesores consumados en ciencias agrícolas, alimentarias y biológicas. Este programa amplía el conocimiento científico en seguridad alimentaria, garantía de calidad y evaluación de riesgos. Los graduados del programa han sido promovidos a varios niveles de puestos gerenciales y puestos ejecutivos en empresas de todo el mundo.

El programa se basa en los estándares estadounidenses, incluidos los principios de Análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) y las leyes y reglamentos de seguridad alimentaria. Enfatiza los procesos preventivos, las habilidades de resolución de problemas y los fundamentos científicos que impulsan los estándares de la industria como la microbiología alimentaria, la toxicología y la epidemiología.